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Qui ne tente rien n’a rien.

Catherine Boulay

Co-gérante d’un foodtruck - Les filles ont la patate

Secteur géographique: Nantes

Secteur d'activité: RSE

Mon activité consiste à préparer des repas qui soient une vraie parenthèse goûteuse, chaleureuse, conviviale, tout en respectant les impératifs de temps des clients et avec une empreinte carbone inférieure à la moyenne des repas en France.

Nous sommes deux dans l'entreprise. Ma fonction de co-gérante me rend polyvalente. Je suis à la fois cuisinière, comptable, standardiste, chauffeur, responsable communication, responsable logistique,...

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