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Il ne coûte rien et produit beaucoup.Il enrichit celui qui le reçoit sans appauvrit celui qui le donne.Il Ne dure qu'un instant mais son souvenir est parfois immortel.C'est un véritable antidote que la nature tient en réserve pour toutes les peines.Et si l'on refuse le sourire que vous méritez, soyez généreux, donnez le votre.Nul en effet n'a autant besoin d'un sourire que celui qui ne sait pas en donner aux autres.Chacun d'entre nous recèle une part de beauté, il suffit de la laisser rayonner.Khalil Gibran

Vanessa PICQ

Gérante Restaurant - Restaurant del Arte

Secteur géographique: C. d'Amour et de Jade

Secteur d'activité: Distribution / commerce

Depuis 5 ans, gérante du restaurant Del Arte à Trignac.
Franchise du groupe Del Arte, restauration à thème italien, du groupe LeDuff basé à Rennes
Gestion quotidienne du restaurant
Membre de la commission Produits et Innovation du groupe Del Arte ( 10 Franchisés dont 2 femmes) représentant les restaurants, élue par mes pairs.
Membre de la cellule RSE au sein du groupe Del Arte = Réflexion et test de la démarche RSE au sein des 190 restaurants Del Arte de France

Depuis 5 ans au sein de la gestion du restaurant Del Ate de Trignac.
Gestion d'un restaurant de plus d'un 1M€ de CA , management de 21 employés, gestion de l’hygiène et la sécurité alimentaire, gestion de l'approvisionnement et équilibrer des couts, gestion marketing, démarche RSE, gestion financière et administrative.
Relation clients et sens du commerce.

Expérience dans le milieu d'une grande entreprise internationale avec une vision très sensible dans le position de la femme.
Expérience entrepreneuriale dans le monde de la franchise.
Energie positive et motivation.
Relation.

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